• Om oss
  • gute_sthlm-1_740x250
  • Gute Grill & Bar Stockholm

Gute Grill STOCKHOLM 08 – 20 22 36

Grillrestaurang vid Stureplan

Gute Grill & Bar är en restaurang där du äter delikat rökt och grillad mat lagad på Svenska råvaror. Vår grillrestaurang serverar rustik och vällagad mat lagad av Svenska råvaror med rötterna i Gotland. Fokus ligger förutom på Svenska råvaror på grillad och rökt mat och de varor som inte är producerade på den vackra ön kommer ifrån noggrant utvalda producenter på fastlandet. Vi har restaurangen öppen för middagssällskap måndag till lördag samt serverar lunch på Östermalm måndag till fredag. Du hittar oss på Brunnsgatan 6 nära Stureplan.

ÖPPETTIDER

Lunch: mån-fre: 11-14
Kväll: mån-ons 17-23
tor-lör: 17–01
Söndag: stängt

 


SNACKS

Ostron. 30 kr/st 150 kr/6 st

Grillade ostron med rökt majonnäs & picklad gurka 95kr / 3 st

Friterade ostron med tartarsås 95 kr/ 3 st

Friterade grissvålar med rökt vitlökskräm 65 kr

Gutes ölkorv med Köksmästarens senap och sellerisalt 55 kr

Leverpastej med Brioche, inlagd gurka & friterad schalottenlök 75 kr

FÖRRÄTTER

Gutes Charkbräda 130 kr

Råbiff ½ 125 kr
1/1 med pommes frites 240 kr

Brässerad Griskind med friterad syltad lök, köttemulsion & ruccola 130 kr

Potatis, Lök & Svamp. Rökt lökpuré, konfiterad potatis, svampemulsion & örter 120 kr

Rökt Röding Blomkålspuré, fänkål & brynt smör 130 kr

VARMRÄTTER

Lammlägg från Gotland
Serveras med, potatisstomp, syltade rotfrukter & bordelaisesås 255 kr

Entrecôte från södra Sverige
Serveras med pommes frites, bearnaisesås & tomatsallad med rödlök 295 kr

Ryggbiff från södra Sverige
Serveras med pommes frites, bearnaisesås & tomatsallad med rödlök 275 kr

Spareribs från Gotland
Serveras med äpple- & vitkålssallad, pommes frites, barbecuesås & rökt, grillat äpple
Halvt rack (för 1 person) 185 kr
Helt rack (för 2 personer) 350 kr

Grillad, halv Hummer
Serveras med Gutes Gumbo, sallad, citron & örtsmör 285 kr

Vegetariskt

Morotstartar 185 kr
Serveras med svamp, brynt smör, friterad kapris, rökt rapsolja & bakad morot.


Gutes Grillbräda- 295 kr/p

En sagolik blandning med det bästa från kolgrillen och rikligt med goda tillbehör. En rejälbräda att dela systerligt och broderligt på. Serveras till sällskap om minst 2 personer.


Burgare

Gutes Hamburgare 175 kr
Serveras med egenrökt bacon, barbecuesås, äpple- & vitkålsallad, pommes frites & syltad lök.

Pulled Pork 155 kr
Gotländsk, rökt fläskkarré, barbecuesås, äpple- & vitkålsallad, pommes frites & syltad lök.

Desserts

Gutes praliner
3 olika smaker 25 kr/st 65 kr/3 st

Glass eller Sorbet
Saltkolaglass, Vaniljglass, Äppelsorbet, Citronsorbet 25 kr/kula, 65 kr/3 kulor

Glassburgare
med chocolate chip cookie, salt havrekaka & körsbärsglass 75 kr

Saffranspannkaka
med vispad grädde & salmbärssylt 85 kr

Bakat äpple
med maräng, salt kolaglass, kaksmulor & äpplevinägrette 85 kr