• Om oss
  • gute_sthlm-1_740x250
  • Gute Grill & Bar Stockholm

Gute Grill STOCKHOLM 08 – 20 22 36

Grillrestaurang vid Stureplan

Gute Grill & Bar är en restaurang där du äter delikat rökt och grillad mat lagad på Svenska råvaror. Vår grillrestaurang serverar rustik och vällagad mat lagad av Svenska råvaror med rötterna i Gotland. Fokus ligger förutom på Svenska råvaror på grillad och rökt mat och de varor som inte är producerade på den vackra ön kommer ifrån noggrant utvalda producenter på fastlandet. Vi har restaurangen öppen för middagssällskap måndag till lördag samt serverar lunch på Östermalm måndag till fredag. Du hittar oss på Brunnsgatan 6 nära Stureplan.

ÖPPETTIDER

Lunch: mån-fre: 11-14
Kväll: mån-ons 17-23
tor-lör: 17–01
Söndag: stängt

 


FÖRRÄTTER

Gutes Charkbräda 130 kr

Råbiff ½ 135 kr
1/1 med pommes frites 250kr

Morotstartar
Serveras med svamp, brynt smör, friterad kapris, rökt rapsolja & bakad morot. 125 kr

Rostad Kålsoppa med smörstekt lammbräss, fänkål & fänkålsvinägrett 130 kr

Rökt Sejrygg med jordärtsskockspure, syltade ärtskott & dillsky 130 kr

VARMRÄTTER

Lammlägg från Gotland
Serveras med, potatisstomp, syltade rotfrukter & bordelaisesås 265 kr

Entrecôte från södra Sverige
Serveras med pommes frites, bearnaisesås & tomatsallad med rödlök 325 kr

Ryggbiff från södra Sverige
Serveras med pommes frites, bearnaisesås & tomatsallad med rödlök 295 kr

Spareribs från Gotland
Serveras med äpple- & vitkålssallad, pommes frites, barbecuesås & rökt, grillat äpple
Halvt rack (för 1 person) 185 kr
Helt rack (för 2 personer) 350 kr

Grillad Hel Rödtunga
Serveras hel bacon, kapris, friterad anjovis & brynt smör 250 kr


GUTES GRILLBRÄDA – 295 kr/p

En sagolik blandning med det bästa från kolgrillen och rikligt med goda tillbehör. En rejälbräda att dela systerligt och broderligt på. Serveras till sällskap om minst 2 personer.


BURGARE

Gutes Hamburgare 180 kr
Serveras med egenrökt bacon, barbecuesås, äpple- & vitkålsallad, pommes frites & syltad lök.

Pulled Pork 165 kr
Gotländsk, rökt fläskkarré, barbecuesås, äpple- & vitkålsallad, pommes frites & syltad lök.

VEGETARISK

Pumpa, Kål & Knaprig Svamp
Friterad Pumpa med knaprig svamp, 63° ägg, stekt spetskål & emulsion 195 kr

DESSERTS

Gutes praliner
3 olika smaker 25 kr/st 65 kr/3 st

Glass eller Sorbet
Jordnötsglass, Vaniljglass, Äppelsorbet, Lingonsorbet 25 kr/kula, 65 kr/3 kulor

Glassburgare
med jordnötsglass & hallonsylt 75 kr

Saffranspannkaka
med vispad grädde & salmbärssylt 85 kr

Bakat äpple
med kolasås, salt kolaglass, kaksmulor & äpplevinägrette 95 kr